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2018-04
小產(chǎn)業(yè)串成旅游線，上虞“四季仙果之旅”為何有此號召力？
作者 ? admin
不少地區(qū)有心通過舉辦農事節(jié)慶，來打響農產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，但常常遇到這樣一個問題，那就是：產(chǎn)業(yè)說大不大，說小不小，盡管也可以稱作主導產(chǎn)業(yè)，但缺乏龍頭引領，分散經(jīng)營；同時在縣里，像這樣的農業(yè)產(chǎn)業(yè)，一挑就有十來個，難分伯仲，如果都舉辦活動，影響力有限不說，財政資金也扛不牢。怎么把手指頭，捏成大拳頭？浙江省紹興市上虞區(qū)給的實踐和探索，頗具借鑒價值。
地處寧紹平原的上虞，是個傳統(tǒng)種植大縣，這里四季分明、雨水充沛，一年四季瓜果飄香?？?ldquo;短板”也在于此：整個農業(yè)，光主導產(chǎn)業(yè)就有十多個，且都屬于小散弱。
由于水果上市采摘期較短、市場競爭激烈，加上運輸困難、容易腐爛變質，果農經(jīng)常跌入“增產(chǎn)不增收”的尷尬困境，特別是楊梅、葡萄等產(chǎn)量較大，“壓市滯銷”屢見不鮮。因此，甜蜜水果常淪為“鬧心果”。
令上虞頭疼的還有旅游：周邊縣市大多有人文或自然景觀，旅游市場紅紅火火，但上虞卻乏善可陳，因此一直以來市場不溫不火。盡管論區(qū)位條件，上虞并不占優(yōu)勢，可隨著交通條件的改善，從杭州、上海、南京等大城市出發(fā)，到上虞的時間越來越短。
能否將“旅游”和“水果”結合，在資源上進行整合，通過旅游賣水果，通過水果促旅游？實際上，隨著休閑時代的到來，人們對旅游的需求已經(jīng)不再滿足于風景名勝，只要定位準確，宣傳到位，上虞的農業(yè)和旅游就能同時獲得新生。
泰國風生水起的水果旅游
但是，上虞所面臨的問題也非常直接，無論是農業(yè)品牌也好，旅游品牌也罷，光靠千家萬戶的主體，顯然是不現(xiàn)實的，過去幾年中，下轄的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也曾舉辦過葡萄節(jié)、楊梅節(jié)等，但畢竟層次不夠、營銷不足，影響力一直局限在區(qū)里。如今，放到區(qū)級層面，政府當何為？
2010年，上虞統(tǒng)一部署，推出了“四季仙果之旅”品牌創(chuàng)建“三年行動計劃”。主要設想就是：以二都楊梅、野藤葡萄、覆卮山櫻桃等農副產(chǎn)品為核心，依托農家樂和旅游景區(qū)，發(fā)展以鮮果采摘、農家體驗、山水鑒賞為內涵的休閑旅游，打造宜品、宜養(yǎng)、宜游、宜娛的天然旅游品牌。
在培育“四季仙果之旅”品牌上，上虞有幾項舉措可圈可點：
1推進基地景區(qū)化
品牌要打造，產(chǎn)品是基礎，既然要吸引游客來采摘、來觀光、來體驗，首要任務就是解決基本的停車、餐飲、如廁、交通等問題。幾年中，上虞投入巨資，配套建設了大量基礎設施，同時將傳統(tǒng)的水果生產(chǎn)基地，作為景區(qū)來打造。每年安排不少于1800萬元專項資金，重點培育以覆卮山櫻桃、二都楊梅、野藤葡萄、舜陽紅心獼猴桃等4大水果品牌為引領，桑果、草莓、黃花梨、水蜜桃等四季水果為補充的采摘基地體系。
2產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫
根據(jù)出臺“四季仙果之旅”品牌培育的若干政策意見，上虞鼓勵水果深加工、水果文化創(chuàng)意、觀賞果蔬培育、農副產(chǎn)品銷售等上、下游產(chǎn)業(yè)及周邊輻射產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過“生態(tài)休閑旅游節(jié)”的形式，將四季仙果采摘、旅游商品博覽、鄉(xiāng)村文化休閑、生態(tài)運動體驗、商貿會議服務等行業(yè)活動統(tǒng)一包裝、整體推出，實現(xiàn)從水果到“仙果”，從農業(yè)到旅游，從經(jīng)濟到民生的轉變，帶動全區(qū)商貿、餐飲、住宿等營收成倍增長。
3整合資源做營銷
怎么打響名氣？上虞將農、旅、文、商各類資源融合互動，形成放大效應、綜合效應。比如，全區(qū)鮮果資源都需按種類整合，確定主產(chǎn)基地，統(tǒng)一水果的品牌及包裝，以便于重點扶持和統(tǒng)一營銷。每年，當?shù)卣瞎?jié)會、媒體、企業(yè)、市場等資源，建立統(tǒng)一的品牌形象識別系統(tǒng)，針對特定人群、特定地域開展細分市場的重點推介，利用專業(yè)渠道廣泛宣傳，并聯(lián)合企業(yè)招徠外地游客。同時，上虞通過制作品牌主題歌、拍攝微電影、聘請形象代言人等方式，來提高品牌識別度和傳播率。
4軟硬環(huán)境兩手抓
為方便自駕游，上虞定期新增旅游標識，逐年完善旅游交通指示系統(tǒng)，不少采摘基地還被列入百度、高德等地圖定位導航系統(tǒng)。在采摘高峰期，當?shù)嘏c中國移動合作，實施人流量實時監(jiān)測，及時發(fā)布預警和提醒信息。軟環(huán)境方面，當?shù)亟M建了專業(yè)的“四季仙果之旅”導摘隊伍，并組織商家和農戶開展開展誠信經(jīng)營和食品安全培訓班，共同塑造金字招牌。
統(tǒng)一的品牌傳播讓業(yè)主大受其利?，F(xiàn)在，上虞的“四季仙果之旅”名滿華東，往往是果子未及成熟，游客早已翹首以盼，相互打探。果農們不必自己采摘，更不必到市場叫賣，常常是被外地游客哄搶一空，而且價格大大高出市場。該品牌帶動近2萬戶農民，這些農民年人均收入超過3萬元，高出全區(qū)平均水平的近一半。
“四季仙果之旅”不僅讓上虞農業(yè)轉型升級，同時撬動旅游業(yè)逐漸從單一觀光型向休閑、體驗、商務、度假等多功能復合型轉變。前幾年，上虞再接再厲，又進一步推出了“都市會客廳”的嶄新定位。
觀察員手記
休閑農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游，或是特色農產(chǎn)品生產(chǎn)，不少都是由工商主體的投入，市場化程度相對較高。但在許多地方，都存在這樣一個現(xiàn)象：產(chǎn)業(yè)規(guī)模普遍不大，品牌營銷有心無力。因此，只有政府統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一傳播、統(tǒng)一推介，才能在市場上形成足夠的影響力。
盡管有人認為，產(chǎn)業(yè)發(fā)展屬于市場行為，只要有錢賺，自然會有資本進入。但在觀察員看來，政府在前期必須予以引導，給予經(jīng)營主體信心，同時還要破解一家一戶難以解決的“痛點”，比如像通過節(jié)慶活動提供公共服務。上虞可以說給出了一條獨特的道路，不妨好好思考，汲取其中養(yǎng)分。